يعد تناول وجبات متوازنة يوميًا مثاليًا ، ولكن إذا لم يكن لديك دائمًا وقت لإعداد وجبات الطعام المطبوخة في المنزل ، فإن تناول الأطعمة الصحية يصبح أكثر صعوبة. بالإضافة إلى السلطات التي يمكن تحضيرها مقدمًا ، هناك بديل صحي آخر للوجبات يتمثل في لف العديد من المكونات الغذائية معًا بتغليف الورق! أفضل جزء هو أنه من السهل أيضًا التحضير والتعبئة!
من السهل التفاف مع الأفوكادو والديك الرومي
ما تحتاجه:
- 6 شرائح من خبز التورتيلا بالقمح الكامل 8 بوصة
- 12 شريحة ديك رومي رقيقة
- 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، المطبوخ والمنهار
- 1 أفوكادو كبير ، شرائح رقيقة
- 1 طماطم كبيرة ، بذور ومكعبات
- 1 1/2 كوب تمزيقه الخس
- 1 كوب جبنة كريم
- 3/4 كوب من الجبن السويسري المفروم
- 2 ملعقة طعام ديجون خردل
في وعاء صغير ، يُمزج الجبن مع الخردل ديجون ويُحرَّك حتى يصبح متجانسًا. افصل الخليط وانتشر على جميع التورتيا. رتب حوالي ربع كوب من الخس المفروم فوق التورتيا بالكامل. أضف شريحتين من الديك الرومي إلى التورتيا ، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الجبن السويسري ، ثم أضيفي الطماطم وشرائح الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد. لفة التورتيا بإحكام مع المسواك. يقطع النصف قبل التقديم.
لفائف الدجاج والكرز الحلو
ما تحتاجه:
- 12 ورقة خس
- نصف كيلو صدر دجاج ، بدون عظم ، بدون جلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 1/4 كجم حلوة داكنة ، نصف منزوعة الكرز
- 1 1/2 كوب من الجزر المفروم
- نصف كوب من الكراث المفروم
- 1/3 كوب من اللوز المحمص المفروم
- 2 ملعقة طعام زيت الكانولا ، مفصولة
- 2 ملاعق طعام من خل الأرز
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة ترياكي
- 1 ملعقة طعام عسل
- 1 ملعقة كبيرة من جذر الزنجبيل المفروم الطازج
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في قدر على نار متوسطة ، ثم قم بطهي الدجاج والزنجبيل لمدة 6 إلى 8 دقائق ، أو عند طهي الدجاج. الجلوس في وعاء كبير وتخلط ما تبقى من النفط والخل وصلصة تريكي والعسل. يُضاف الدجاج المطبوخ والكرز والجزر والبصل واللوز إلى وعاء وتُمزج المكونات. اقطع الخليط والمزيج على كل ورقة خس ولفها في لفة ثم قدمها.
شغف فول وكالي راب
ما تحتاجه:
- 2 9 بوصة خبز التورتيا القمح الكامل
- 4 أوراق فجل كبيرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 يام مطبوخ ومكعب
- 1 3/4 كوب من الفاصوليا السوداء ، ساخنة
- نصف كوب بلسم الخل
- ربع كوب جبن مبشور
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- 1 1/2 ملعقة شاي زيت زيتون
في وعاء صغير ، اخلطي الفجل والخل البلسمي وصلصة الصويا ، ثم غطيها بغطاء ليبرد لمدة ساعة. عندما تصبح جاهزًا ، أخرج الفجل من زيت الزيتون المتبل في مقلاة متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق حتى يتحول إلى اللون الأخضر الداكن. نقسم البطاطا الحلوة إلى قطعتين من الشوربات ونعلقها بالفاصوليا السوداء والجبن والفيتا. لف بإحكام وبشكل آمن مع المسواك.
تتمتع هذه وصفات التعبئة والتغليف صحية بغض النظر عن مكان وجودك!
تعليقات
إرسال تعليق