الدجاج هو واحد من أسهل اللحوم للبدء ، حيث أنه بأسعار معقولة ، متعدد الاستخدامات ومتاح على مدار السنة. يمكن أن تتحول إلى عشاء بسيط أو طبق لذيذ لجميع المناسبات. في موسم العطلات هذا ، يمكنك الاستمتاع بوصفات دجاج مرضية على طاولة الطعام.
الفطائر الدجاج عطلة
ما تحتاجه:
6 صدور دجاج نصف مخلية ، مكعبة
6 جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح
4 بطاطس كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1 بصلة ، مفرومة
2 3/4 أكواب مرق الدجاج المركزة
2 3/4 أكواب حساء الفطر المركز
2 كوب من البازلاء الحلوة المجمدة والمذابة
2 كوب مرق الدجاج
1 كوب من الحليب
نصف كوب دقيق متعدد الأغراض
نصف كوب زبدة
الملح والفلفل
في وعاء كبير ، اخلطي نصفين من صدور الدجاج والجزر والبطاطس والبصل وحساء الدجاج بالكريمة وكريمة شوربة الفطر والبازلاء وحساء الدجاج. نتبل بالملح والفلفل. قسّم المزيج إلى 3 أحواض خبز بسعة 1 لتر. في قدر صغير ، قم بإذابة السمن على نار خفيفة ، ثم حرك الحليب والدقيق ببطء. صب في خليط الدجاج. يُطبخ لمدة ساعة في فرن مُسخّن مسبقًا (400 درجة فهرنهايت). اتركها لتبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل تطبيقها.
الدراج:
ما تحتاجه:
4 نصف صدر دجاج بدون عظم
1 1/2 كوب مرق الدجاج المركزة
1 كوب ملء مختلطة
1/3 كوب من التوت البري المجفف
ربع كوب جبنة موتزاريلا
ربع كوب من الزبدة المذابة
ربع كوب من النبيذ الأبيض
نضع نصف صدر الدجاج في كوب من صحن الخبز ونرش الجبنة. في وعاء صغير ، اخلطي كريمة الدجاج مع النبيذ الأبيض وسكب الدجاج. قمة مع حشوات مختلطة ، والتوت البري والزبدة المذابة. يستغرق التحميص في الفرن المسخن مسبقاً (350 درجة فهرنهايت) حتى تنعيمه حوالي 45 دقيقة إلى ساعة واحدة.
سلطة دجاج عيد الميلاد
ما تحتاجه:
4 أكواب دجاج مطبوخ
2 بصل مقطع
1 1/2 كوب من التوت البري المجفف
1 كوب من الكرفس المفروم
1 كوب من البقان المفروم
1 كوب مايونيز
نصف كوب من الفلفل الأخضر المفروم
1 ملعقة صغيرة من ملح التوابل
1 ملعقة صغيرة فلفل حلو
توابل الفلفل الأسود
يُمزج المزيج مع البصل والتوت البري والكرفس والبقان والمايونيز والفلفل الأخضر والملح والبابريكا في وعاء سلطة متوسطة. يضاف الدجاج وتخلط جيدا. نضيف الفلفل الأسود. يغطى ويبرد لمدة 1 ساعة قبل التقديم.
يمكنك إعداد وصفات دجاج لذيذة لعشاء عطلتك وسيكون الجميع بالتأكيد عيد ميلاد سعيد!
تعليقات
إرسال تعليق